超楽々 肉野菜炒め 鶏肉編 TAKE1の画像

Description

鶏肉と卵を使っているので親子丼みたいな親子関係が生まれちゃうでしょ〜。でも親子じゃ無いわよ。

材料 (奥様とお子様2人の3人分)

2個
鶏肉 コマ切れ
70g
白菜 ざく切り
300g
1袋
にんじん 細切り
1/2本
にら ざく切り
1/4把
#酒
大さじ1
#塩
小さじ1/3
#醤油
大さじ1
#コショウ 粗挽き
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    溶き卵に塩コショウして混ぜる。

  2. 2

    写真

    油を熱して卵をふんわりと炒めて取り出す。

  3. 3

    写真

    油を熱して鶏肉を炒める。

  4. 4

    写真

    にんじんを炒める。

  5. 5

    写真

    白菜を炒める

  6. 6

    写真

    にらを炒める

  7. 7

    写真

    もやしを炒める。調味料#を入れて絡め合わせる。

  8. 8

    写真

    卵を戻し入れて絡めて出来上がり〜。

コツ・ポイント

しっかり火を通してね。

このレシピの生い立ち

鶏肉と卵のコラボがやっぱり親子丼を彷彿させるのは私だけかしら?不思議ね。
レシピID : 4570555 公開日 : 17/06/23 更新日 : 17/11/02

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