かぶとベーコンの小鉢

かぶとベーコンの小鉢
かぶの素朴な味をシンプルに味わえる小鉢です。付けあわせにも◎

材料

かぶ
1個
ベーコンスライス
1枚
少々
ブラックペッパー
少々

1

かぶは8つのくし切りにして皮をむきます。ベーコンは短い方の幅を2等分してから1センチの幅に切る(1センチ角になるように)。お湯を沸かし塩少々を入れる

2

沸騰した湯の中にかぶを入れ2分ゆでザルに上げておきます。

3

フライパンにオリーブオイルを入れべコーンを炒めベーコンだけを取り出します。

4

3のフライパンにかぶを入れ表面を少し焦げ目がつく程度に焼いて塩、こしょうしベーコンを戻し全体を混ぜ火を止める。

コツ・ポイント

かぶは食感を残すため硬めに茹で上げてます。
かぶを焼くときは表面をさっと焼くだけでオッケーです。

このレシピの生い立ち

かぶをシンプルに食べたくて。
レシピID : 457082 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/28

First tsukurepo mark
写真

ベーコンたっぷりで♪シンプルだから箸が進みました◎美味(^▽^)

桜ん坊とラズベリー

ベーコンたっぷりで美味しそう~!ありがとうございます♡