ヨーグルトアイスクリーム
作り方
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1
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ヨーグルトを、コーヒードリッパー等でしっかり水切りします。
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2
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手順1、☆を混ぜ合わせます。
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3
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手順2を冷やし固めます。
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4
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完成です。
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コツ・ポイント
アイスクリームメーカーを使って作っています。
メーカーを使わずに冷凍庫で冷やして作る場合は、完全に凍る前に途中で1~2度かき混ぜると、ふんわりした食感に仕上がります。
メーカーを使わずに冷凍庫で冷やして作る場合は、完全に凍る前に途中で1~2度かき混ぜると、ふんわりした食感に仕上がります。
このレシピの生い立ち
今年の猛暑を乗り切るために買ったアイスクリームメーカーを使って、オリジナルアイスクリームを作ってみました。
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