餃子の皮で小龍包♡

餃子の皮で小龍包♡

Description

餃子の皮で簡単に小龍包がつくれます(^^)

材料 (25個分)

#お湯
150ml
#ゼラチン
5g
#しょうゆ
大1
#鶏ガラスープ
大1
*合挽肉
150g
*しいたけ
3個
*おろししょうが
小1
*おろしにんにく
小1
*酒
小1
*ごま油
小1
餃子の皮(大判)
25枚
200ml

作り方

1

«スープ»ボウルに#を入れ混ぜて、平らの容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やし、ジェル状に!

2

«タネ»ボウルに*をいれ、よく混ぜあわせる!

3

餃子の皮にタネとジュレを乗せ、包む☺

4

水を入れたフライパンにお皿とクッキングペーパーを乗せ、その上に小龍包を並べる。
フタをして5分→火を消して3分待つ

5

完成٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

コツ・ポイント

皮が破れてスープが漏れてしまったので、つぎは包む時に優しく包みたいです( ˘ᵕ˘ )

このレシピの生い立ち

小龍包の肉汁ジュワ~が食べたくて♡
レシピID : 4571231 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/06/11

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