生姜のはちみつ漬け
Description
身体を温めたいときに『お湯割り』
夏バテや夏風邪予防に『炭酸水割』や『水割り』でどうぞ
夏バテや夏風邪予防に『炭酸水割』や『水割り』でどうぞ
材料
生姜
3~4かけ(50g)
蜂蜜
100g
レモン汁
1/2個分
作り方
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1
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生姜薄切りにして、保存容器に入れる
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2
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1の容器にはちみつとレモン汁を混ぜ冷蔵庫で保存する。
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3
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1晩置いたぐらいが食べごろです。冷蔵庫で保存し3~4日位で食べきるようにしてください。
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4
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【お湯割り】
カップに『生姜のはちみつ漬け』を生姜ごと大さじ2入れ、お湯を150㎖注ぎます。(お好みで調節)
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5
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【炭酸水割】
『生姜のはちみつ漬け』を大さじ2、炭酸水150㎖。お好みでカットレモンやミントを添えてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生姜には
『ショウガオール』=あたため成分
『ジンゲロール』=免疫成分
が入っているそうです。
おいしく健康に生姜を頂こうと思いました。
『ショウガオール』=あたため成分
『ジンゲロール』=免疫成分
が入っているそうです。
おいしく健康に生姜を頂こうと思いました。
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