バター不使用!型抜きジャスミンクッキー♡
作り方
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1
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*ジャスミンはティーパックから出し*牛乳を入れレンチンしてふやかしておく。
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2
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砂糖、卵黄、サラダ油、①をボールに入れ泡立て器でよ〜くかき混ぜる。
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3
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②に小麦粉+HM+塩を入れひとかたまりにする。
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4
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めん棒で3ミリから5ミリの厚さに広げて型を抜く。
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5
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今回はハートと小鳥にしてみました!
180度に予熱したオーブンで15分程焼いたら完成!
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6
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まとまり易い分量になっているので、子供でも簡単に型抜きできますよ!
ウチの子供が型抜きしました♡
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7
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コレは私☆
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コツ・ポイント
ティーパックから茶葉を出して牛乳でふやかしておく事!
このレシピの生い立ち
娘に紅茶のクッキーが食べたいと言われ、いざ作ろうとしたら紅茶のティーパックが切れてて余っていたジャスミンティーで代用。ちなみにHMも中途半端に残っていたので、それも入れました!
今回は娘と一緒に作り、娘にも好評でした!
今回は娘と一緒に作り、娘にも好評でした!