行者ニンニク味噌
Description
行者ニンニクと豚肉の塩レモン炒めで残った白い茎の部分を使って色々使える味噌を作りました。写真は豚ミンチと炒めたものです。
CupOfTea
材料
行者ニンニクの白い茎の部分
適宜
みりん、
適宜
砂糖
適宜
味噌
適宜
ごま油
適宜
作り方
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1
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行者ニンニクの白い茎の茎の部分を小口切りにして、ごま油で炒め砂糖・味醂・味噌で濃いめに味付けする。
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2
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行者ニンニク味噌の肉味噌
豚ミンチを箸四本でパラパラになり水気がなくなるまで炒め行者ニンニク味噌を混ぜ必要なら味を足す。
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3
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行者ニンニク味噌の肉味噌
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コツ・ポイント
そのまま野菜などと食べたり、お肉などと炒めたりして使って下さい。
このレシピの生い立ち
行者ニンニクの白い茎の部分が残ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
CupOfTea
