赤紫蘇ジュース
す～みちゃん
作り方
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1
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枝から葉を摘み取り水洗いをする。
私は3回。
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2
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水を沸騰させ、水洗いしてきつく絞った赤紫蘇を入れて沸かす。
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3
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葉を取り出し砂糖を入れ米酢を入れ酢を飛ばしたら火を消し冷ます。
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コツ・ポイント
酸っぱいのが好きなので酢を多めにした。本当は酢酸なのかもしれないけど無いから。。
このレシピの生い立ち
毎年、作りたいなあ〜と思いながら初めて作りました。きれいな色に仕上がって嬉しい。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
す～みちゃん
