ねぎの肉巻き
作り方
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1
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豚肉は長さを半分に、ねぎは長さを3等分する。
梅干しは種を除き、包丁でたたく。
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2
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豚肉をねぎの長さに合わせて重ね並べ、塩コショウする。梅肉とねぎをのせて巻く。(2本作る)
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3
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フライパンのサラダ油(分量外)を入れて熱し、2を焼く。
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コツ・ポイント
写真は生姜焼き用の肉で作っています。
豚ばら肉を使うとジューシーな仕上がりにできます。
豚ばら肉を使うとジューシーな仕上がりにできます。
このレシピの生い立ち
ネギを消費したくて作りました。