3色ピーマンの豚巻き~トマトソースで~
sa10ri工房
作り方
-
-
1
-
ピーマンとパプリカは細切りにします。
-
-
-
2
-
豚バラ肉は塩・ブラックペッパーと小麦粉をふります。
-
-
-
3
-
①を8等分して②の豚バラ肉で巻きます。
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、③を焼いていきます。
ひっくり返しながら全体に焼き目をつけて火を通していきます。
-
-
-
5
-
お肉に火が通ったら、トマトソースを加えてざっと火を通します！
-
コツ・ポイント
行程②で小麦粉はお肉とピーマンの接着の役目をするので、必ず少量振ってください！
このレシピの生い立ち
豚バラとピーマンは中華炒めにすることが多いので、洋風のソテーにしたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sa10ri工房
