チキンソテー♪プレート！
花時計咲いた
作り方
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1
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鶏もも肉にハーブソルトをまぶす。
フライパンにオリーブオイルを垂らし、にんにくを入れてから火を点ける。
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2
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にんにくがきつね色になったら、一旦取り出し、もも肉を皮目から焼く。アルミホイルをかぶせ、別の鍋の底で押し付けながら焼く。
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3
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逆面も同様にカリっと焼く。油をよく切って、プレートに盛り付けにんにくをのせる。
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4
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レモンと粒マスタードを添えて、お好みのサラダやパンなどをプレートに盛る。できあがり。
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コツ・ポイント
フレッシュローズマリーを飾ってみました。
お肉に下粉をふっておくと、焼き色がきれいになるかもぅ（ ＾ω＾）・・・
お肉に下粉をふっておくと、焼き色がきれいになるかもぅ（ ＾ω＾）・・・
このレシピの生い立ち
ハーブソルトはクレイジーソルトを使いました。
むね肉でもできますね♪
写真のパンは手作りミニ食パンです（＾−＾）
むね肉でもできますね♪
写真のパンは手作りミニ食パンです（＾−＾）
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花時計咲いた
