簡単さっぱり♡ざるもずくのおろし和え

Name: 簡単さっぱり♡ざるもずくのおろし和え
Yield: 3～4人分
Ingredients: もずく 250g; 大根 250〜300g; ポン酢 適宜; 青物（胡瓜、大葉、ネギなど） あればお好みで

Description

小技を利かせた喉越し美味しい副菜です♡
栄養満点のもずくは美容と健康の強い味方！
ダイエット中の方にも(*^_^*)

250g

250〜300g

ポン酢

適宜

青物（胡瓜、大葉、ネギなど）

あればお好みで

※大根は首に近い（甘い）部分がお薦めです。
※もずくの水気をしっかり切ってから大根をおろし入れることで磯臭さが取れ、仕上がりが美味しくなります。

沖縄では生もずくや塩蔵もずくがスーパーにたくさん並びます。
物珍しさから買ってみたものの、そのままポン酢で食べてみると磯臭さが気になったので、試しに大根おろしで和えてみたら「これだ！」となりました。
家族も喜んで食べてくれます(*´ω｀*)

レシピID : 4576475 公開日 : 19/06/06 更新日 : 19/06/20