秋鮭のキノコクリーム･パイ包み
主夫の英明
作り方
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① 秋鮭をパイで包める大きさに切り下味をつけ、ムニエルにする
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2
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② キノコ、玉ねぎを使ってクリームソースを作る。ホワイト・ソースを作るのが面倒なら。野菜を炒めて火が通ったら、小麦粉と牛乳を加え、クリーム状になればOK
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3
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③ パイシートに鮭のムニエルとクリームソースを乗せ ④ オーブンで焼く （2４0度で約10分、180度で約5分）
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コツ・ポイント
パイを焼く温度さえ間違えなければ、意外と簡単
このレシピの生い立ち
秋鮭をパイで包んだら美味しいかも・・・と
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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主夫の英明
