ズッキーニのじゃが芋サンド♪チーズかけ!
作り方
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1
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じゃが芋を(茹でる・蒸す・チンなどいずれかで)串が通るくらいにやわらかくする。ズッキーニは2分弱チンする。
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2
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じゃが芋は横に4等分スライスする。フライパンを火にかける。
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3
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フライパンにカットしたじゃが芋の中2つを置く。その上にチーズを少し置きズッキーニを置く
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4
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更にその上にチーズを少し置いてじゃが芋の上下をかぶせる。残りのチーズをか上からかけて、フタをしてとろけさす。
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コツ・ポイント
じゃが芋もズッキーニもやわらかくなってるので、サンドしてチーズが溶けたら、できあがり♪
7/6追加・・フライパンを使わなくても、オーブントースターの天板にホイルを敷いて調理した方が、簡単かつ、きれいにできるかも・・です。m(__)m
7/6追加・・フライパンを使わなくても、オーブントースターの天板にホイルを敷いて調理した方が、簡単かつ、きれいにできるかも・・です。m(__)m
このレシピの生い立ち
ポテトのチーズ焼きもズッキーニのチーズ焼きもおいしいので、合体しました(^−^)
バーガーみたいに手に持って食べてもいいかもぅ
バーガーみたいに手に持って食べてもいいかもぅ