フレッシュズッキーニのシンプルサラダ

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Description

うす〜くスライスしたズッキーニと、きゅうりを並べただけの簡単サラダです。
ビールに、あうー♪

材料

1/2本
2〜3個
スプラウト、カイワレなど
適宜
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、きゅうり、ミニトマトはうすーくスライスし、ずらしながらお皿に並べる。

  2. 2

    写真

    真ん中にスプラウト、スライスしたミニトマト、レモンをのせる。好みでレモンをしぼり、塩を振って頂く。

コツ・ポイント

ズッキーニときゅうりはうす〜くスライスするとキレイです。
このみでオリーヴオイルやブラックペッパーをふりかけても美味です。

このレシピの生い立ち

大好きなフレッシュズッキーニと、実家の両親が庭の畑で育てた、無農薬きゅうりをコラボさせました。
野菜が美味しいから、シンプルに食べたくて思いつきました(^^)。
レシピID : 4579791 公開日 : 17/06/15 更新日 : 17/06/15

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