豚とメンマの中華風そぼろの画像

Description

いつものそぼろにメンマを加えて、ほんのり中華風に。

材料 (出来上がり重量約200g)

味付けメンマ
50g
50g
ごま油
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    メンマは粗みじん、ねぎは小口切りにしておく。

  2. 2

    鍋にごま油としょうがを入れ、火にかける。

  3. 3

    生姜の香りが立ってきたら、ひき肉を入れ炒める。

  4. 4

    肉の色が変わってきたら、1と調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

メンマの味によって変わるので、醤油は少なめから調整してください。

このレシピの生い立ち

いつものそぼろに変化が欲しかったので。
レシピID : 4579911 公開日 : 17/06/15 更新日 : 17/06/15

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1 (1人)
初れぽ
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クックJAQ6EL☆
メンマが良いアクセントになって美味しかったです!

気に入っていただいて嬉しいです。れぽ、有難うございます♪