**黒はんぺんの甘辛煮**

**黒はんぺんの甘辛煮**
静岡名物「黒はんぺん」♪
おでんの具はもちろんですが、焼いて甘辛く味付けても美味しいんです。

材料

黒はんぺん
5枚
サラダ油
少々
A・しょうが
すりおろしたもの少々
A・醤油
大さじ1
A・みりん
大さじ2
A・酒
大さじ0.5
マヨネーズ
お好みで
 

1

Aはすべて合わせておく。
フライパンに油を薄く塗って黒はんぺんを入れ、両面に焼き色をつける。

2

Aを加えて両面にタレをからめるように焼く。

3

お皿に盛ってマヨネーズを添えていただきます。

コツ・ポイント

黒はんぺんは焼いたほうが香ばしくなって美味しいです♪

このレシピの生い立ち

いつもはおでんの具ですが、たまには焼いてみようと思い、考えました。
静岡ではんぺんと言ったら黒でしょう~♪
レシピID : 458063 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/05/22

写真

初めての食べ方です!おいしかったです!

☆ひろっち☆

嬉しいコメ&つくれぽ、ありがとう~~(*^_^*)

14/05/20

写真

しし唐加えてみました。めっちゃうまでした☆かなり好きです☆

ぐうたらなまけもの

しし唐入りも美味しそう!つくれぽ、ありがとう~~^^

10/03/06

写真

いつもはただ焼くだけなのですが甘辛もいいですね。美味しかったです

るちあママ

甘辛も美味しいですよね♪つくれぽ、ありがとうございます~~

09/04/20

First tsukurepo mark
写真

黒はんぺんの新しい食べ方発見!!美味しくいただきました~♪

ことりんころ

このレシピを作ってくださるとは!静岡の方?ありがとう~~♪