純ココア使用☆濃厚焼きチョコ風クッキー!
作り方
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1
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バターはレンジに10秒ほどかけるか常温に置いて柔らかくしておきます。
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2
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ビニール袋に純ココア、薄力粉、砂糖を入れ、そのあと1を入れてシャカシャカもみもみする。
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3
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ひとまとまりになったら袋の中で棒状に伸ばし、冷凍庫で冷し固めます。
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4
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5ミリほどの厚さに切ったらオーブンペーパーを敷いた天板に並べます。広がるので少し離して置いてください。
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5
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トースターで7分~10分ほど焼いたら出来上がり!
出来立ては柔らかいので、冷めてから召し上がれ♪
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コツ・ポイント
砂糖は黒糖も合います。
万が一まとまりが悪いときは油を少量足してみてください。
焼き立ては崩れやすいこともあるので取り出すときには注意してね!
万が一まとまりが悪いときは油を少量足してみてください。
焼き立ては崩れやすいこともあるので取り出すときには注意してね!
このレシピの生い立ち
出来るだけ安心な素材で作りたくて考えました。
砂糖を控えめにすると、より大人向けになります。
お好みでナッツを加えても美味しいですよ!
砂糖を控えめにすると、より大人向けになります。
お好みでナッツを加えても美味しいですよ!