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キムチーズきゅうり和え

キムチーズきゅうり和えの画像

Description

キムチときゅうりの簡単な和え物です。

材料 （2人分）

きゅうり
1本(150g)
キムチ(刻んだもの)
大さじ2
チーズ(6pチーズなど)
2個
練り唐辛子
小さじ1
卓上海苔
適量
塩(きゅうり用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりのヘタを切り落とし皮をこさげとる。縦に二等分して種をスプーンのえなどを使って取る。

  2. 2

    写真

    きゅうりの斜めに薄切りにしてザルに入れ塩を振ってしんなりすれば固く絞る

  3. 3

    写真

    ボールに絞ったきゅうり、刻みキムチ、粗みじん切りにしたチーズを入れる

  4. 4

    写真

    練り唐辛子を入れ全体を混ぜ合わせる

  5. 5

    盛り付けて海苔を散らす

コツ・ポイント

練り唐辛子は好みで入れなくってもいいです。チーズも好みの物でいいです。

このレシピの生い立ち

きゅうりのキムチもいいのですが、すぐに食べたい時に作ってみた1品です。チーズでこくをつけ、きゅうりの水ぽさを無くす為に練り唐辛子を入れてみました。
レシピID : 4581095 公開日 : 17/06/16 更新日 : 17/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2019年7月4日
写真
卵せんべい
去年美味だったの思い出し〜やっぱり美味しい♡キムチーズ好き！有難

思い出して頂きありがとうございます。嬉しいです。

2018年9月6日
写真
うたかた。
すぐ食べるから塩揉みしないで海苔が無くて胡麻油足してみました☆

お試し頂きありがとうございます。嬉しいです。

2018年6月29日
写真
卵せんべい
キムチとチーズの味だけでちょうど良かったです！この味大好き❤

気に入って頂きありがとうございます。嬉しいです。

2017年6月21日
初れぽ
写真
クック2T0Q5D☆
卵で包んでみました♪♪

卵、いいですね。お試し頂きありがとうございます。

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ツンツン48
キムチーズきゅうり和え
by ツンツン48