いんげんの簡単おひたし
作り方
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1
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いんげん豆をお好みの堅さに茹でる。
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2
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茹で上がったいんげん豆を皿に盛り付け、ハム、かつお節などを飾る。
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3
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マヨネーズ、ポン酢、醤油をかけて食べる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味 ありあわせ よせあつめ」より、栗山町 鈴木恵子さん考案のレシピです。
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いんげん豆をお好みの堅さに茹でる。
茹で上がったいんげん豆を皿に盛り付け、ハム、かつお節などを飾る。
マヨネーズ、ポン酢、醤油をかけて食べる。