夏野菜のライタの画像

Description

暑い日の食卓に、インド風ヨーグルトサラダはいかが?ひんやりさっぱり、思わず食が進みます。

材料 (作りやすい量)

小さじ1/2
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の野菜を1cm の角切りにする。

  2. 2

    ボウルに1の野菜、塩、レモン汁を入れ、全体を和えたら、ヨーグルトを加えてよく和える

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしておく。

コツ・ポイント

野菜は大きさを揃えて切りましょう。塩とレモン汁はやや多めに効かせたほうがおいしく出来上がります。

このレシピの生い立ち

むかしむかし、インド人シェフに教わったレシピをアレンジしてみました。
レシピID : 4582886 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/17

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