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Description

備忘録

材料

50cc
みりん
100cc
醤油
150cc
唐辛子(鷹の爪)
適量

作り方

  1. 1

    土付きらっきょうは皮をむき、根を取って洗う。
    一晩乾かす。

  2. 2

    調味液を混ぜる。
    酢:みりん:醤油=1:2:3。

  3. 3

    らっきょうを調味液に浸す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

土付きらっきょうを漬けることになったので。
レシピID : 4583096 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/06/18

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