長芋の味噌バター焼き
liqueur☆
作り方
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1
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フライパンを熱してバターを溶かし、潰したにんにくを入れて香りがたったら、輪切りにした長芋を焼きます。
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2
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長芋に焼き色が付いたら、みりんで溶いた味噌を両面に塗り、焼きます。
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3
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味噌が香ばしく焼けたら完成です。
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コツ・ポイント
長芋のぬめりで滑りやすく、また痒くなったりする場合もあるので、扱いには気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
長芋を、ホクホク食感の味噌バター焼きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
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liqueur☆
