ヨーグルトでりんごのチーズケーキ
Description
混ぜて焼くだけ!グリークヨーグルトが濃厚なのでオイルを加える必要、全然ありません。
材料
(丸型20cm)
2個
グリーク又は水切りヨーグルト
300g
30g(大さじ2)
小さじ2分の1
きび砂糖
40g
お好みのドライフルーツ
適宜
作り方
コツ・ポイント
リンゴをレンジにかける時ラップはせず、シナモンをかけてチンした後、混ぜておいておくと味がなじみます。
2017.7.1 粉の量を減らしました。印刷してくださった方、すみません。
2017.7.1 粉の量を減らしました。印刷してくださった方、すみません。
このレシピの生い立ち
既存のヨーグルトを使ったチーズケーキ風レシピをオーストラリアで手に入る1番シンプルなグリークヨーグルトで作ると、水分が少なく濃厚すぎるため( ?)かたくなってしまうので、薄力粉を少なめに作ってみました。もっと薄力粉を減らせるかもしれません。