冷やし塩だれ鶏うどん

鶏もも肉に塩、胡椒をふっておく。

うどんを表示通りにゆがく。

ゆがいている間に、鶏もも肉に火を通し、冷やしておく。

うどんの上に冷やしておいた鶏もも肉をのせる。