肉に合うブルーベリーソースの画像

Description

鴨や豚などのお肉に合うソースです。

材料

バルサミコ酢
大1
ワイン
大1/2
バター
小1/2

作り方

  1. 1

    全てを混ぜて火にかける。少し煮詰めて完成。600w30秒を2回でもOK。
    ID3324433参照

コツ・ポイント

市販のジャムを使う時は添加物のない糖度が低めの手作りものをオススメします。
生のブルーベリーを使うの時は潰してハチミツを加え煮詰めます。

このレシピの生い立ち

オレンジソース以外のフルーツソースを作りたくて
レシピID : 4587096 公開日 : 17/06/20 更新日 : 17/06/20

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