厚揚げ豆腐のみぞれ煮

厚揚げ豆腐のみぞれ煮
厚揚げを使った温かい、具沢山のスープです。

材料 (2人分)

厚揚げ
2個
大根おろし
お好きな量で
水菜
お好きな量で
ささがきごぼう
お好きな量で
千切りにんじん
お好きな量で
まいたけ
お好きな量で
しめじ
お好きな量で
鶏スープ
お好きな量で
醤油
お好きな量で

1

鶏スープに、ごぼう・にんじん・えりんぎ・まいたけ・厚揚げを入れて炊く。

2

最後にお醤油で味を整えて、大根おろしと水菜を入れて完成。

3

コツ・ポイント

きのこはお好きなものをどうぞ。

このレシピの生い立ち

温かくって具沢山のスープを作りました。飲める様にスープをたくさんにすることと、味を薄味にするようにしました。
レシピID : 458711 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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