豆腐とひじきのまぜまぜサラダ
Description
残ったひじきのリサイクルサラダ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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水を切ったお豆腐にひじき煮を入れ、マヨネーズとお塩で味を見ながらさっくりと混ぜる。
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2
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お好みのサラダの上にのせて完成。
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3
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コツ・ポイント
お豆腐はちょっと角を残してさっくり混ぜました。ひじき煮は甘くないほうがあうみたいです。ひじきと油揚げ・千切りにんじんをお醤油・お酒・ほんだしで炊いたものを使ってます。葉ものはお好きなもので。
このレシピの生い立ち
残り物を混ぜたらできましたw。
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