美味しくヘルシーな栄養食！卵みぞれ納豆
Description
栄養満点でヘルシーな惣菜です！！
納豆苦手の方でもこれなら出勤前でもOK！
夜はお酒のアテにもオススメですよ♪
納豆苦手の方でもこれなら出勤前でもOK！
夜はお酒のアテにもオススメですよ♪
札幌在住の松島タツオ
材料
（３人分）
作り方
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1
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我が家ではこの納豆が定番ですが、お好みなのでお好きな納豆でOK。
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2
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パックから納豆だけ取り出しよく練ります。
白っぽくなるまで箸撹拌して十分に粘りを出します。
これが美味しさの秘訣です！
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3
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添付されてるたれを加えてさらに撹拌します。
納豆３パック、たれ３袋分。
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4
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卵を加えてさらに撹拌します。
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5
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こんな感じになったらOKです。
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6
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最後に大根おろしとみじん切りの長ネギを加えて空気を入れるイメージで撹拌します。
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7
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出来上がりはふわっとした感じになります。お好みでミョウガとか大葉を飾っても良いです(^^)
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コツ・ポイント
栄養満点の納豆を大根おろしでさっぱりいただく美味しい一品です。
納豆は十分に粘りを出して香りを立てます。
タレが付いてない場合は、めんつゆとかで味付けすると美味しいです。
納豆は、小粒がベストです。大粒やひきわりだとイマイチでした(^^;
納豆は十分に粘りを出して香りを立てます。
タレが付いてない場合は、めんつゆとかで味付けすると美味しいです。
納豆は、小粒がベストです。大粒やひきわりだとイマイチでした(^^;
このレシピの生い立ち
栄養価の高い納豆を苦手な家族に食べさせるためのアレンジです(笑)
今ではすっかり気に入って朝からモリモリ食べてます(笑)
今ではすっかり気に入って朝からモリモリ食べてます(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
札幌在住の松島タツオ
