簡単! アスパラの肉巻き大葉味噌焼き!
作り方
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1
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アスパラは下1cmをカットし下側5cmをピーラーで皮を剥き、濡らしたキッチンペーパーに包んで電子レンジで1分加熱する。
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2
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調味料の材料を良く混ぜたら豚肉に塗り、豚肉1枚につき大葉を2枚敷いたらアスパラを巻く。
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3
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フライパンに油(分量外)を引いたらアスパラの肉巻きを入れ、全面に火が通る様に回しながら焼く。
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4
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焼けたら器に盛り、お好みで七味やマヨネーズをかける。
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コツ・ポイント
大葉味噌や日本酒の量はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
大葉味噌が美味しかったので。