豆腐で簡単ヘルシーチョコミントアイス

豆腐で簡単ヘルシーチョコミントアイスの画像

Description

豆腐を使う事で、ヘルシーで簡単にチョコミントアイスができます
ダイエットしててもアイス抵抗なく食べましょうよ

材料

砂糖
大さじ2
ひとつまみ
大さじ1
小さじ1〜2
ミントエッセンス
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐と、スキムミルク、砂糖、塩を、ハンドミキサーで混ぜる
    フードプロセッサーでもよい

  2. 2

    リキュールと、ミントエッセンスを加え、チョコチップも加えて容器に移して、冷凍する

  3. 3

    写真

    ②を、3時間ほど冷やしたら、一度取り出して、スプーンで撹拌して空気を含ませて再度凍らせる

コツ・ポイント

必ず固まりかけたとき、スプーンで混ぜてください
砂糖はパルスイートや、メープルシロップなどに好みのものに置き換えても良いと思います
お好みで、チョコチップの代わりにカカオニブを半分使用しても、全量使用しても良いです
リキュールは無くても可

このレシピの生い立ち

娘がチョコミントアイスが好きなので、豆腐で作ってみました
レシピID : 4588197 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/22

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1 (1人)
初れぽ
写真
akoreana
豆腐でアイスが作れるとは、目から鱗でした。