*黒ごまフィナンシェ*
Description
ごまの風味が美味しすぎ。
Lapinounou
作り方
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1
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焦がしバターを作ってキッチンペーパーで濾しておく。
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2
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卵白に砂糖と塩をよく混ぜて、すりごま、振るった小麦粉を加える。
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3
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バターを合わせて全てなじませたら型に入れてオーブン170度で15分ほど焼いて焼けてたら出来上がり。（予熱なしで20分）
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コツ・ポイント
私は炒りごまをすり鉢ですって使いました。砂糖40gでも、私には十分甘かったけど普通のレシピだと卵白と同じくらい入っているようです。
このレシピの生い立ち
ごまが沢山あって何か美味しく食べたいと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lapinounou
