カリカリおじゃことチンゲンサイの炒め物

チンゲンサイは４～５ｃｍ幅に切り、茎と葉を分けておく。
★の材料を合わせておく。

フライパンにごま油を入れ火にかけ、熱くなったらちりめんじゃこを入れる。
カリカリになったかなぁ～という位で、しょう油をたらし絡める。

チンゲンサイの茎を、２のフライパンに投入し炒める。火が通るまでもう少しというところで葉も投入し炒める。