簡単鳥の南蛮焼き
uchiaya
作り方
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1
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ねぎとしょうがをみじん切りにします。
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2
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鶏肉を食べやすい大きさに切ってフライパンで焼きます。（油がいっぱいでるので、キッチンペーパーなどでふきとって焼く）
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3
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ねぎから下の材料をすべて混ぜて、鶏肉とは別のフライパンで火を通します。
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4
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鶏肉が焼けたら、「３」を鶏肉にかけて、味がなじむように混ぜながらいためます。
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5
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お皿にもって完成です！
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コツ・ポイント
ねぎ・しょうが・調味料は私は結構煮立たせます。ま、汁気がなくならない程度に。
このレシピの生い立ち
何かに書いてあったのを自分流にアレンジしました。味濃い目です☆
uchiaya
