☆ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ☆
作り方
コツ・ポイント
ほうれん草は、サラダ用のほうれん草がしぶみも、えぐみもないのでおすすめですが、もし、手に入りにくければ、茎が細いものを選ぶといいと思います。
卵や、ベーコンを熱いままほうれん草に乗せてしまうとほうれん草がしんなりしちゃうので注意です。特に卵は、ほうれん草の色がついてしまって、色が悪くなっちゃいます(^^;)
卵や、ベーコンを熱いままほうれん草に乗せてしまうとほうれん草がしんなりしちゃうので注意です。特に卵は、ほうれん草の色がついてしまって、色が悪くなっちゃいます(^^;)
このレシピの生い立ち
ゴールデンウィークに実家に帰ったときに母が作ってくれておいしかったので、我が家でも作るようになりました。
旦那さんが、「サラダが食べたいな」と言ったら、これが食べたいということなんだそうです(笑)
旦那さんが、「サラダが食べたいな」と言ったら、これが食べたいということなんだそうです(笑)