スルメイカと豆苗のバター醤油炒め

スルメイカは下処理をして食べやすいサイズにカットし水気を拭き取ります
(私は既にカット済みのスルメイカを購入しました)

豆苗は、食べやすい長さにカット。
私はザックリ半分くらいに切っています。

フライパンにオリーブオイルを入れ、潰したニンニクを投入し、オイルに香りづけします。