お豆腐カレー
SMOMOIOVE
作り方
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1
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まず、お豆腐の水分をキッチンペーパーで包んで水気をとります
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2
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次にお鍋にお豆腐と挽き肉を入れて水分を飛ばします
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3
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そして、ミックスベジタブルとトマトといんげん豆を加えてお水を入れて煮込みます
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4
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ある程度煮込んだら灰汁をとり、カレールゥを入れてとろみがついたら出来上がりです
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コツ・ポイント
材料が違うだけで、普通のカレーと作り方は同じようなで簡単です
このレシピの生い立ち
お豆腐でキーマカレー見たいのを作れないかと考えたときにお豆腐も使ったら良いのではと思って作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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