サッパリなのにガッツリ!レモン豆腐

サッパリなのにガッツリ!レモン豆腐の画像

Description

ヘルシーでさっぱり!でも、パンチのある味に!
味の染みた豆腐にレモンの酸味が合う!

材料 (2人分)

1/2丁
1/2個
25cc
醤油
25cc
ガーリックパウダー
お好み
塩胡椒
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    水気をよく切った豆腐を、中火で崩しながら炒める

  2. 2

    写真

    豆腐が崩れて来たところで、
    いちょう切りしておいたレモンを加える

  3. 3

    酒、醤油を加え、
    汁気がなくなるまで炒める

  4. 4

    最後に、塩胡椒、ガーリックパウダーを加えて味を整えれば完成

コツ・ポイント

レモンの皮はしっかり洗ってください!
炒める前にタネは取り除いておいた方が食べやすいですよ(^-^)
ガーリックパウダーは、ちょっと多めくらいでオッケーです!
※11/19 クックパッドニューに取り上げていただきました^^

このレシピの生い立ち

ゴーヤチャンプルが飽きたな、と思った時に、
冷蔵庫にレモンがあったので、思い切って一緒に炒めてみたところ、クセになる味に仕上がり、ハマってしまいました!笑
レシピID : 4589403 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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りりゆぅ
すみませんが、レモンは果汁で、ピーマンも足しましたが、お酒に合って美味しかったです。
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yummy?
初めての味♪美味しくいただきました♪

ありがとうございます!ぜひまた作ってくださいね♪♪

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じがじいさんの妻
美味い!木綿豆腐300g1丁醤油大さじ1菜種油使いました。感謝♡

醤油の量が決め手です!美味しそう♡ありがとうございます!!

初れぽ
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10ripon♪
これ好き!レモン醤油な感じでさっぱり美味でした~!リピ決定です♪

ありがとうございます!!ぜひぜひまた作ってくださいませ〜♪♪