ナスとブロッコリーの塩昆布ピリ辛和え

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Description

塩昆布と豆板醤で美味しい和え物

材料 (3人分)

150g
◎豆板醤
7~8g
◎醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは少ない脂で素揚げにする。
    キッチンペーパーで油を切っておく。(a)

  2. 2

    写真

    ボールに(a)と◎を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    体にバランス良い食事で明日への活力!

コツ・ポイント

塩昆布と豆板醤の味プラスかつお節がとっても合ってイイ相性⤴
お酒はもちろんのこと…ご飯に合います!

このレシピの生い立ち

ナスをはじめ…ちょっとずつお野菜が有って。
揚げナスだけでは少なかったので色々と組み合わせて♪
レシピID : 4589775 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ラブココまきまき
豆板醤がナスとぴったり!美味しかった。有難うございます(^-^)

ありがとうございます!ナスの美味しい季節を楽しみましょう♪

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ぱちぱちの日
子どもも食べられるようにピリ辛抜き。茹で豚ばら入り。美味しい!

ありがとうございます❗わぁ美味しそう!お子様モリモリ幸せ❤️

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夢みるきりんさん
パプリカと鶏ササミも加えてみました。美味しい副菜レシピ感謝です!

ありがとうございます❗キレイですね…栄養満点な1品に♪

初れぽ
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あんどうゆう子
へちまですが、おいしいです!

ありがとうございます!えっ~へちまですか? 逆にすごいです♪