鯖のカレーソテーヨーグルトタルタルソース
作り方
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1
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鯖の切り身に塩胡椒をし、小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせた粉をまぶしておく。
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2
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タルタルソース、ヨーグルト、あらびき塩胡椒、しょうゆを混ぜ合わせてソースをつくり、ソテーした鯖にかけたらできあがり♪
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コツ・ポイント
ソースに入れる塩胡椒はちょっぴり多めにするとおいしいです♪
このレシピの生い立ち
鯖のカレーソテーにちょっとひと味足したかったので^^
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鯖の切り身に塩胡椒をし、小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせた粉をまぶしておく。
タルタルソース、ヨーグルト、あらびき塩胡椒、しょうゆを混ぜ合わせてソースをつくり、ソテーした鯖にかけたらできあがり♪