スープのマンネリ回避!スープ餃子♡
Description
とにかく簡単で安上がり!エスニック風でスープのマンネリ回避に♡ついでに野菜室を整理しよう\(^o^)/
材料
(2人分)
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切ります。
今回は玉ねぎを3ミリ幅くらい、オクラを5ミリ幅くらいに切りました。
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2
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パクチー以外の材料全てを投入!野菜が柔らかくなったら火を止めます。
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3
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器に盛り、最後にパクチーを添えて完成♡
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4
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主人はレモン汁を入れると味が変わって2度美味しいと言ってました!
溶き卵とか入れても美味しそう♡
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5
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餃子の代わりに鶏肉でも♡
春雨や糖質ゼロ麺を入れるとフォーっぽくなります!
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コツ・ポイント
特にありません!人参とか大根とか、硬い野菜は早めに入れて、もやしとかチンゲンサイとか…食感がいい野菜は茹で時間短めで♡
濃かったら水を足して、薄かったら鶏がらスープの素を足してみてください♡
濃かったら水を足して、薄かったら鶏がらスープの素を足してみてください♡
このレシピの生い立ち
スープが飲みたいけど、中華やコンソメは飽きた!味噌汁の気分でもない(>_<)でも野菜は汁物で摂りたい!
あるものでテキトーに作ったら案外美味しかった♡
あるものでテキトーに作ったら案外美味しかった♡