スープのマンネリ回避!スープ餃子♡

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Description

とにかく簡単で安上がり!エスニック風でスープのマンネリ回避に♡ついでに野菜室を整理しよう\(^o^)/

材料 (2人分)

冷凍水餃子
4個
好きな野菜
すきなだけ
鶏がらスープの素
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
パクチー
あれは少々
400cc

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

    今回は玉ねぎを3ミリ幅くらい、オクラを5ミリ幅くらいに切りました。

  2. 2

    パクチー以外の材料全てを投入!野菜が柔らかくなったら火を止めます。

  3. 3

    器に盛り、最後にパクチーを添えて完成♡

  4. 4

    主人はレモン汁を入れると味が変わって2度美味しいと言ってました!
    溶き卵とか入れても美味しそう♡

  5. 5

    餃子の代わりに鶏肉でも♡
    春雨や糖質ゼロ麺を入れるとフォーっぽくなります!

コツ・ポイント

特にありません!人参とか大根とか、硬い野菜は早めに入れて、もやしとかチンゲンサイとか…食感がいい野菜は茹で時間短めで♡
濃かったら水を足して、薄かったら鶏がらスープの素を足してみてください♡

このレシピの生い立ち

スープが飲みたいけど、中華やコンソメは飽きた!味噌汁の気分でもない(>_<)でも野菜は汁物で摂りたい!
あるものでテキトーに作ったら案外美味しかった♡
レシピID : 4590743 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ayachan66
子供がパクパク食べてくれました;)

よかったです♡素敵なつくれぽありがとうございます!