タートルクッキー / ドイツのクッキー
NANA617
作り方
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1
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大きなボウルに卵とバター以外のものを全て入れる。
バターをレンジで溶かしておき、卵もといておく。
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2
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ボウルの中の材料に卵とバターを加え混ぜ合わせる。最初はバラバラしているけど、少したったらバターが程よく固まり作業しやすくなります。
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3
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小さじ山もり１杯ずつ天板に並べていく。スプーンを水で濡らしながらやると楽です。
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4
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200℃（390°F）のオーブンで11〜12分間焼きます。
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5
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焼き上がりはとても崩れやすいので必ず粗熱を取ってから天板から動かして下さいね(^^)
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コツ・ポイント
チェリオは、お好みのシリアルに変えても大丈夫だと思います。
オーツは高温＆短時間で焼くのがふわっとさせるコツです。焼き上がってすぐはポロポロ崩れやすいので、ペーパーの上でそのまま少し冷ましてから網等に移動させて完全に冷まして下さい。
オーツは高温＆短時間で焼くのがふわっとさせるコツです。焼き上がってすぐはポロポロ崩れやすいので、ペーパーの上でそのまま少し冷ましてから網等に移動させて完全に冷まして下さい。
このレシピの生い立ち
息子が幼稚園児の頃「あ〜、カメさんだぁ〜」と言ったのでタートルクッキとなりました☆
息子の大好物です！
15年以上も焼き続けている事になるのです...
息子の大好物です！
15年以上も焼き続けている事になるのです...
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