チキンバスケーズ
作り方
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1
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鶏肉、トマト、ナス、パプリカを1口サイズに切る。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れて、鶏肉を炒める。
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3
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鶏肉に焼き色が少しついたら、野菜を入れる。
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4
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塩・胡椒を入れ、少し水を入れる。
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5
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鶏肉、野菜に火が通ったら、バジルを入れて、完成。
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コツ・ポイント
・トマトは、トマト缶で、出来ます。
トマトは、出来る限り、潰して下さい。
トマトは、出来る限り、潰して下さい。
このレシピの生い立ち
母から教わった、スペインの家庭料理です。