簡単(*^^)v春菊と小エビのマヨごま
Description
春菊が苦手な方も、マヨ＆海老味で美味しくいただけるはず。 〔写真はほうれん草バージョンです〕
ゆきゆこ
材料
（春菊１束分）
作り方
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1
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沸騰したお湯で春菊をゆで、冷水に浸しあく抜きをする
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2
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＊の材料を混ぜておく
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3
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１の春菊の水気をしっかりと絞り、適当な大きさに切り、２と混ぜて できあがり☆彡
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コツ・ポイント
★春菊は、茎と葉に分け時間差でゆで始め、ゆですぎないように！！目安は茎：3分、葉：30秒 ★春菊の他、ほうれん草や小松菜でも
このレシピの生い立ち
★行きつけのスーパーで小エビ（あきあみ）が沢山入って安く売っていたので、春菊の胡麻和えを少し洋風にしてみました。
ゆきゆこ
