簡単(*^^)v春菊と小エビのマヨごま

簡単(*^^)v春菊と小エビのマヨごま
春菊が苦手な方も、マヨ&海老味で美味しくいただけるはず。    〔写真はほうれん草バージョンです〕

材料 (春菊1束分)

春菊
1束
*小エビ(あきあみ)
大S2
*マヨネーズ
大S1半
*しょうゆ
小S1/2

1

沸騰したお湯で春菊をゆで、冷水に浸しあく抜きをする

2

*の材料を混ぜておく

3

1の春菊の水気をしっかりと絞り、適当な大きさに切り、2と混ぜて         できあがり☆彡

コツ・ポイント

★春菊は、茎と葉に分け時間差でゆで始め、ゆですぎないように!!目安は茎:3分、葉:30秒                             ★春菊の他、ほうれん草や小松菜でも

このレシピの生い立ち

★行きつけのスーパーで小エビ(あきあみ)が沢山入って安く売っていたので、春菊の胡麻和えを少し洋風にしてみました。
レシピID : 459258 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/09

First tsukurepo mark
写真

春菊をこんなに美味しくお洒落にしたのは初めてで 感激しました☆

夢みつき

初つくれぽありがとう❤小エビい~っぱいで美味しそう♪