ホームベーカリーおまかせ☆コーン食パン
☆ミユウ☆
作り方
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1
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冷凍コーンを150ccぐらいの熱湯で軽く茹でます。
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2
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コーンと茹で汁を分けて冷まします。
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3
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ドライイーストとコーン以外の材料をパンケースに入れ、ドライイーストは専用容器に入れます。
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4
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水分は、茹で汁が150ccより
少ない場合は、茹で汁＋水で150cc
多い場合は、150cc分
を入れます。
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5
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「食パンコース」
「レーズンあり ♪」
「焼き色 淡」
で、スイッチON☆
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6
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「レーズン後入れのお知らせ」が鳴ったら、茹でて冷ましておいたコーンを入れます。
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7
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あとは、ホームベーカリーに任せて
ドｷドｷ(*´ｪ｀*)ﾜｸﾜｸ
待ちましょう！
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8
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焼き上がったら、サッとケースが出し、網の上に乗せて下さい。
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9
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※コーン缶でも出来ますが、冷凍コーンに比べて粒の形が残りません。コーン缶で粒を残したい時は
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10
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1次発酵が終わって生地を取り出し、そこからは手ごねで仕上げるのがオススメです。
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コツ・ポイント
コーンの茹で加減や茹で汁の量で焼き上がりがビミョーに変わってきますが、お好みに合わせて微調節してみて下さい。
このレシピの生い立ち
大好きなとうもろこしを普段使い（？）の食パンに入れて焼いてみたら大成功！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ミユウ☆
