鮭の塩焼き。大辛鮭にする方法
みぉっこ
作り方
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1
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冷凍してるなら解凍
鮭切り身に塩を振る
これでもかってくらい
15分位放置
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2
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一回水で洗う
身が締まってる感覚がする
キッチンペーパーなどで水気を拭く
で、また塩→洗う→拭くを2～3回繰り返す
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3
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2回だと軽くしょっぱい
3回だとかなりしょっぱい
4回だと大辛鮭並み
お好みで回数を
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大辛塩が食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みぉっこ
