採れたて夏野菜アンチョビソテー★簡単
苺アイスクリーム
作り方
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1
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野菜は食べやすいようにカット。
アンチョビは細かく刻む。
ガーリックはスライスする。
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2
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フライパンにオリーブオイルとガーリック、アンチョビを炒め香りをだす。
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3
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更に野菜、キノコをいれ炒め火が通ったら完成(^^)
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4
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今回使ったお野菜は、しめじ、ズッキーニ半分、アスパラ3本、大葉一枚、採れたてシシトウ、バジル数枚、ピーマン1コです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
採れたて野菜消費に、夏バテ気味で元気付けたかった為。塩分や調味料を抑えるためにアンチョビガーリックだけにしました(o^^o)
苺アイスクリーム
