廃物利用　ラディッシュの葉っぱスープ

分量をはからずに適当なので、次回作るときに確認します。。。
ブルザンなどのチーズがなければ、普通のクリームチーズを入れてにんにくと乾燥ハーブを入れたらいかがでしょうか。
私は、ブルザンを買うとパンに塗るだけでは食べきれないのでスープで消費することにしています。

フランス人が、ラディッシュの葉っぱでポタージュをつくると聞き、私も。一般的には生クリームを加えますが、私はクリームチーズでオリジナリティを出しました。