ほうれん草コーン炒め

ほうれん草コーン炒め
本日は、ベビーパン、じゃがいもニョッキのスープ、鶏のチーズ焼き、ほうれん草コーン炒め、和梨ゼリーでした。

材料 (3~4人分)

ほうれん草
100g
コーン
50g
バター
3g
ひとつまみ
醤油
小さじ2/3

1

塩を入れた沸騰水でほうれん草をさっとゆで、冷水にとり冷ます。

2

水気をしっかり絞り、3cm程の長さに切る。

3

フライパンでバターを溶かし、コーン、ほうれん草を加え炒める。

4

調味料を加え、味を調える。

コツ・ポイント

ほうれん草をゆでてあく抜き、冷水で冷ますことで色止めになります。

このレシピの生い立ち

バターの風味とコーンの甘みで、ほうれん草がおいしく食べられます。リクエストの多い人気の副菜です。
レシピID : 4598248 公開日 : 17/06/27 更新日 : 17/06/27

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