お弁当に☆レンジde塩昆布&かぼちゃ煮
作り方
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1
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かぼちゃ(中1切れ)を4~5等分にカットし、水大さじ1強(分量外)と一緒に、マグカップに入れる→軽くラップをのせる。
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2
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レンジで約1分加熱して柔らかくする。(まだ固ければ、30秒ほど追加加熱する)
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3
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柔らかくなったら、塩昆布と砂糖を加えて軽く混ぜ、再び軽くラップをのせて、レンジで約1分加熱する。
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4
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取り出して、全体をからめ、あら熱を取る。
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コツ・ポイント
冷凍かぼちゃを使う時は、レンジの加熱時間を調節して下さい。塩昆布・砂糖(・水)の量は、お好みで加減して下さいね。※塩昆布を加えたら、必ず水分で湿らせて下さい。
このレシピの生い立ち
炊き合わせにするまでも、お鍋を使うまでもなく、レンジで簡単に作りました。